2018.01.14
銀座十石のFacebookとInstagramも随時更新中です。ブログと合わせてぜひチェックしてみてください。 銀座十石Facebook 銀座十石Instagram ~東京でおむすび・魚弁当 […]
2018.01.13
一品一品心を込めて作ったお惣菜。どれもが主役のお弁当です。十石初の幕の内弁当に「山漬け紅鮭」を使用しています。※骨が付いていますので召し上がる際には十分ご注意ください。 《築地小包》幕の内弁当 1,000円(税別)&nb […]
2018.01.12
【築地包】ブリの照焼き 1,600円(税別)《築地小包》ブリの照焼き 1,100円(税別)築地市場から直送のブリ。銀座十石料理長自信の照焼きのタレで焼き上げます。 【築地包】ブリの塩焼き 1,600円(税別)お届け前夜に […]
2018.01.11
築地市場直送の銀鮭を越後の赤味噌と特製だしに漬け込みました。越後の赤味噌は新潟県老舗赤味噌蔵の峰村醸造の味噌。特製だしは新潟県の純米蔵の料理酒を煮詰めアルコールを飛ばし、かつおや昆布と一緒に煮込んだ「旨み」の塊です。《築 […]
2018.01.10
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2018.01.09
今年は戌年です。先日、ココが美容院でトリミングをしてもらったときに撮った写真をせっかくなので載せたいと思います。通っている美容院では、毎回トリミング終わりにこうして写真を撮ってくれるのですが今回は年末だったためお正月風の […]