2017.02.07

こんにちは。銀座十石の東です。 今日も続いて銀座十石についてご紹介いたします。  「これを弁当に入れるのか?」と、当時仕入先に驚かれた魚は、上質で通常の二倍近くある大きく厚みのある切り身。 私たちの伝 […]

2017.02.06

こんにちは。銀座十石の東です。 前回に続いて銀座十石についてご紹介いたします。  築地市場に隣接すこの地の一日は、早朝四時、古い店構えのシャッターが一斉に開き、野次ともとれる威勢の良い挨拶から始まりま […]

2017.02.05

こんにちは。銀座十石の東です。 これから数回に分けて、銀座十石についてご紹介していきたいと思います。 伝えたいのは、魚の美味しさ、ただそれだけ。  銀座から築地、そしてふたたび銀座へ    -おむすび […]

2017.02.04

こんにちは。銀座十石の東です。 今日は立春だそうです。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きそうですね。暖かくなる日が待ち遠しいです。 メルマガ会員様募集中です。会員様限定のお得なキャンペーンのお知 […]

2017.02.03

こんにちは。銀座十石の東です。 今日は節分ですね。恵方巻きはもう召し上がられたでしょうか。2017年の恵方(その年の最も良いとされる方角)は「北北西やや北」だそうです。恵方巻きを食べるときのポイントは願い事をし […]

2017.02.02

こんにちは。銀座十石の東です。 この間、我が家の愛犬ココがお昼寝から起きてくると顔の毛に寝癖がついていました。いつも寝癖がつくと、しばらく毛がピョンと跳ねたままになっています。寝癖がつくほど長い時間ぐっすり眠っ […]

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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。